घर का बना ताजा मखमली पनीर, धीमी आंच पर पकी टमाटर-काजू की ग्रेवी, बिना अतिरिक्त मक्खन, ब्राउन बासमती के साथ।

प्राकृतिक रूप से खमीरीकृत चावल-उड़द का कुरकुरा डोसा, हल्के उबले आलू भरावन और घर का ताजा सांभर।

अजवाइन, सरसों का तेल और हंग कर्ड में मैरीनेट किया हुआ रोस्टेड पनीर, खीरा, बेल पेपर्स और मिंट ड्रेसिंग।

भाप में पकी सुपर सॉफ्ट बेसन की स्पंज, राई, कढ़ी पत्ता और तिल का हल्का तड़का।

रागी और चावल के मिश्रण से बनी नरम इडली, सहजन और सब्जियों से भरपूर सांभर।

गोभी के फूल, आलू के टुकड़े, ताजी हल्दी और अदरक का सूखा मसाला, पेरूवियन क्विनोआ के साथ।

पालक, पुदीना और धनिये के पेस्ट में लिपटे पनीर के मोटे टुकड़े, तंदूर में रोस्ट किए हुए।