प्राकृतिक रूप से खमीरीकृत चावल-उड़द का कुरकुरा डोसा, हल्के उबले आलू भरावन और घर का ताजा सांभर।

चाय की पत्ती और खड़े मसालों के साथ पके हुए काबुली चने, भुना जीरा, अनारदाना और बेक्ड गेहूं कुलचा।

भाप में पकी सुपर सॉफ्ट बेसन की स्पंज, राई, कढ़ी पत्ता और तिल का हल्का तड़का।

रागी और चावल के मिश्रण से बनी नरम इडली, सहजन और सब्जियों से भरपूर सांभर।

कोयले पर भूना हुआ बड़ा बैंगन, बारीक प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और कच्चा सरसों तेल।

गोभी के फूल, आलू के टुकड़े, ताजी हल्दी और अदरक का सूखा मसाला, पेरूवियन क्विनोआ के साथ।

हरी चाय की पत्तियां, कश्मीरी केसर, दालचीनी, छोटी इलायची और कुतरे हुए बादाम का शाही काढ़ा।