京都宇治の手摘み有機抹茶と滑らかなオーツミルクの贅沢なマリアージュ。抗酸化カテキンたっぷり。

北海道産大豆の絹豆腐、完熟アボカド、海藻ミックスに自家製の焙煎胡麻ドレッシングをたっぷり。

長野県産石臼挽き蕎麦粉100％の手打ち十割蕎麦。すりおろしたての本わさびと自家製本枯節つゆ。

粒の大きい丹波産黒豆枝豆を天然塩で蒸し上げ、三陸産の生わかめと三杯酢で和えたヘルシー小鉢。

りんごと玉ねぎをじっくり炒めた自然な甘み。蓮根、南瓜、人参、キノコがたっぷり入った小麦粉不使用カレー。