ผัดไทยกุ้งสดเส้นจันทน์สูตรโบราณ
เส้นจันทน์เหนียวนุ่ม ผัดกับน้ำมะขามเปียกแท้ กุ้งลายเสือตัวโต เต้าหู้เหลือง หัวไชโป๊ว และถั่วลิสงคั่วบดใหม่.
แกงเขียวหวานไก่บ้านมะเขือเปราะ ข้าวกล้อง
พริกแกงเขียวหวานตำสด กะทิสดคั้นเอง ไก่บ้านไม่ติดมัน มะเขือเปราะ และใบโหระพาออร์แกนิก เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องหอมมะลิ.
มัสมั่นไก่ใส่มันเทศและถั่วหิมพานต์
แกงมัสมั่นเครื่องเทศแน่น กลิ่นกระวานและกานพลู ไก่นุ่มชิ้นโต มันเทศหวาน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว.
กะเพราอกไก่สับพริกแห้ง ไข่ดาวน้ำ
อกไก่สับไร้มัน ผัดใบกะเพราป่ากลิ่นหอมแรง พริกแห้งและกระเทียมไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้องและไข่ดาวน้ำ.
สะเต๊ะอกไก่ย่างสมุนไพรและอาจาดแตงกวา
อกไก่หมักขมิ้น ตะไคร้ ย่างเตาถ่านจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วปรุงเบาๆ และอาจาดแตงกวาสามรส.
ลาบอกไก่ข้าวคั่วหอมและผักสดพื้นบ้าน
อกไก่สับคั่วสุก คลุกข้าวคั่วหอม พริกป่น มะนาวแท้ หอมแดง สะระแหน่ ทานคู่ผักกาดขาวและแตงกวา.
ปลากะพงนึ่งมะนาวสมุนไพรสวน
เนื้อปลากะพงทะเลสดหวาน นึ่งสมุนไพร ราดน้ำยำมะนาวแท้ กระเทียมโทน และพริกขี้หนูสวน ไร้น้ำมัน.