সরিষা ইলিশ ও ব্রাউন রাইস বাটি
পদ্মার তাজা ইলিশ ভেষজ সরিষা বাটা ও কাঁচা মরিচে ভাপানো, লাল চালের ভাত ও সুগন্ধি লেবুর সাথে পরিবেশিত। ওমেগা-৩ ও হৃদযন্ত্রের জন্য দারুণ।
ঢাকাই কাচ্চি বিরিয়ানি স্বাস্থ্যসম্মত বোল
খাসির নরম মাংস ও খাঁটি সুগন্ধি চিনিগুঁড়া চাল, হালকা ঘিয়ে দম দেওয়া, সিদ্ধ ডিম ও কাবাব সালাদের সাথে স্বাস্থ্যসম্মত অংশ।
ভুনা খিচুড়ি ও ডিম পোচ পুষ্টি বাটি
মুগ ডাল, পোলাও চাল ও দেশি মশলায় রান্না ভাজা খিচুড়ি, সাথে খাঁটি ঘিয়ে ভাজা ডিম ও বেগুন ভাজা।
নারিকেল দুধে গলদা চিংড়ি মালাইকারি
তাজা ডাবের পানি ও নারকেল দুধে রান্না মিষ্টি গলদা চিংড়ি, সুগন্ধি দারুচিনি ও এলাচের মনোরম স্বাদ।
ঐতিহ্যবাহী মোরগ পোলাও ও ডিম বাটি
দেশি মুরগির টুকরো দই ও পোস্ত বাটায় হালকা মশলায় রান্না করা, সুবাসিত পোলাও এবং কাজুবাদামের সংমিশ্রণ।
নবাবী বিফ রেজালা ও জাফরানি রাইস
টক দই, কাজুবাদাম ও পোস্ত বাটায় হালকা মশলায় রান্না রসালো গরুর মাংস ও জাফরানি চাল।
চিতল মাছের মুইঠ্যা কারি বাটি
চিতল মাছের নরম কুচি ডাম্পলিং আলু ও পেঁয়াজের ভুনা ঝোলে রান্না, গরম ভাতের সাথে অনন্য স্বাদ।
ঐতিহ্যবাহী পান্তা ভাত ও ইলিশ ভাজা প্ল্যাটার
প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক গাঁজন করা চালের ভাত, শুকনো মরিচ ও পেঁয়াজে ভাজা ইলিশ, সাথে শুঁটকি ও আলু ভর্তা।
ঘন মসুর ডাল ও কাগজি লেবু সুপারবোল
রসুন ও জিরে ফোড়ন দেওয়া ঘন মসুর ডাল, তাজা কাগজি লেবুর সুবাস, সাথে সেদ্ধ ডিম ও শাকের সমাহার।
কলাপাতায় মোড়ানো ভেটকি পাতুড়ি বাটি
সরিষা ও পোস্ত বাটায় মাখানো তাজা ভেটকি মাছের ফিলে, কলাপাতায় মুড়ে ভাপে সেদ্ধ। শতভাগ তেল ছাড়া রান্না।
স্পেশাল শাহী হালিম ও কাবাব সালাদ বোল
সাত রকমের ডাল, গম ও মাংসের টুকরো দিয়ে ৬ ঘণ্টা ধিম আঁচে রান্না করা পুষ্টিকর ঘন হালিম, সাথে আদা ও পুদিনা কুচি।